自然界有许多微生物存在，其中有少数微生物对人类、动物或植物产生病害作用，这类微生物就称为病原微生物，也可称它为致病微生物，或简称致病菌。在自然界中除了少数能引起人体病害的病原微生物存在外，还有大量的、种类繁多的、非致病的腐生微生物存在，其中一部分微生物在一定的条件下可以引起食品的变质。

　　医用高压消毒灭菌锅用途广，适用于医疗卫生事业、科研、农业等单位；对医疗器械、敷料、玻璃器皿、溶液培养基等进行消毒天菌，也适用于高原地区作蒸餐设备和企事业单位制取高质量饮用水，也可作为制取高温蒸汽源设备，是微生物学实验中常用的灭菌方法。这种灭菌方法是基于水的沸点随着蒸汽压力的升高而升高的原理设计的。

　　樱美迪生物科技(上海)有限公司（http://www.shdqswkj.com/）的医用高压消毒灭菌锅对于选择消毒和灭菌方法的原则：

　　1.根据物品污染后危害程度来选择。高度危险的物品，必须选用灭菌法灭菌，其灭菌指数为106；中度危险的物品，可选用中效消毒法或高效消毒法，要求消毒指数达103以上；凡低度危险物品，一般可用低效消毒方法或只作一般性清洁处理即可。

　　2.根据污染微生物的种类和数量选择消毒、灭菌方法和使用剂量：

　　2.1受到致病性芽孢菌、真菌孢子和抗力强、危险程度大的病毒污染的物体，应选用高效消毒法和灭菌法。

　　2.2受到致病性细菌和真菌、亲水病毒、螺旋体、支原体、衣原体应选用中效以上消毒法。

　　2.3受到一般细菌和亲脂病毒污染的物品，可选用中效或低效消毒法。

　　2.4物品上污染特别严重时，应加大处理剂量和延长消毒时间。

　　医用高压消毒灭菌锅是根据排放冷空气的方式和程度不同，分为下排气式压力蒸汽灭菌器和预真空压力蒸汽灭菌器两大类。下排气式压力蒸汽灭菌器：高压灭菌即压力饱和蒸汽灭菌是对实验材料进行灭菌的有效和可靠的方法。通过温度设置和灭菌时间的组合将确保高压灭菌器的灭菌效果。